相对于压力式均质机来说，胶体磨是一种离心式的设备，它的优点就是结构简单，设备保养维护极为方便，适用于较高的粘度物料以及较大颗粒的物料作业。它的缺点则是由其结构决定的。
首先，由于设备是在做离心运动，其流量是不稳定的，对应了与同粘性的物料的流量变化很大。
其次，由于转定子和物料之间的高速摩擦，因此容易产生较大的热量，使被处理物料变性；
第三，表面非常容易被磨损，而磨损之后，细化的效果会显着下降。整体不锈钢胶体磨则是一种由多级转子/定子均化齿具所组成的动力的胶体磨。转子和定子是由几个径向开槽或者是钻孔的同心环组成的。齿具的速度可以达到50m/s，而各环间的剪切的间隙却能够远远小于1mm。这是为什么呢？
从胶体磨结构特点来分析：胶体磨分立式、卧式两种规格。其主机部份是由壳体、定子、转子、调节机构、冷却机构、电机等组成的。其主要零件都是采用不锈钢制造的，耐腐蚀，并且无毒。使用单位可以依不同物料特性，生产效率以及不同用途，选用不同规格型号的胶体磨，使之达到非常好的效果。
从胶体磨原理来看，胶体磨是由85型、130型不锈钢、半不锈钢胶体磨组成的，是流体或者半流体物料通过高速的相对连动的定齿与动齿之间，使物料受到非常大的剪切力，磨擦力及高频振动等作用的，使物料有效地被粉碎、乳化、均质、温合，从而获得满意的精细加工的合格的产品。 |
